Men neme: acht mensen van de contactgroep, een keuken in Rotterdam en een chefkok die een veganistisch menu had voorbereid. Die ingrediënten geef je drie uur de ruimte, stopt er wat energie en uitleg bij en voilà: een heerlijke zelfgemaakte lotgenotenlunch is het resultaat.
Zaterdag 2 mei vormde de Lloydsstraat 24 in Rotterdam het decor van de eerste kookworkshop georganiseerd door de contactgroep. Een kop koffie opende het gesprek en na de eerste koetjes en kalfjes begeleidde chefkok Sem de groep de keuken in. Rond een kookeiland volgde de toelichting op het menu. Ieder tweetal moest een gang bereiden. Na twee uur aanpakken stonden de eitjes met zelfgemaakte mayonaise en gebrande kappertjes, steak van aubergine met ratatouille en kletskoppen met aardbeien en banketbakkersroom op tafel. Toen was het tijd voor stilte om te smullen. De mmmm’s waren niet van de lucht. Napraten en uitbuiken met een kopje koffie en thee volgde.
Met liefde voor lotgenoten
Na de workshop rook de ruimte heerlijk naar gekarameliseerde suiker, gebrande paprika en kappertjes en gestoofde aubergine. Het lekkers zette aan tot eten en ook tot kletsen. Precies de bedoeling van de activiteit. Lianne Molenbroek van het bestuur was aanwezig en licht toe: ‘We hopen dat andere mensen ook zin hebben in zo’n sessie en dat er nog enkele volgen. Wij organiseren de activiteiten voor lotgenoten met liefde. Aan de opzet kan het niet liggen: de kookworkshops zijn gratis voor contribuanten van de AA en PNH Contactgroep en worden op diverse locaties in Nederland gegeven. Dus bereikbaar voor iedereen. Daarbij is het een toffe manier om anderen te spreken over het hebben van de aandoening en hoe je daarmee omgaat. En je leert ondertussen ook nog iets van het bereiden van eten. Hoe leuk is dat? Voor ons smaakt het naar meer!’
Meedoen?
Workshops in Eindhoven, Groningen en Amersfoort staan op de planning. Laat via [email protected] weten of je zin hebt om -kosteloos- mee te doen aan de lotgenotenlunches en welke plaats je voorkeur heeft. Dan sturen wij een datumprikker uit om te zien welke datum we kunnen fixen.
